Separar la barra de la cocina

Si la barra y la cocina despachan por separado, cada una puede ver solo lo que le toca. Se configura por categoría, no por producto.

1. Entrá a CartaY tocá Editar categorías.
2. Buscá la categoríaCada una tiene su selector de estación al lado del nombre.
3. Elegí la estaciónLas opciones son Sin estación, Barra, Cocina y Nueva… para crear otra.
4. Repetí con las demásPor ejemplo: Bebidas a Barra, y Parrilla, Minutas y Pizzas a Cocina.

En la pantalla de Cocina aparece entonces un filtro por estación, y cada puesto se queda con el suyo. Esta función es del plan Ambientes.

Verificado contra la app: Carta → Editar categorías. Cada categoría tiene un desplegable con exactamente estas opciones: Sin estación, Barra, Cocina, Nueva…. Además hay Renombrar, Eliminar, Atajos y Nueva categoría +. El filtro de Cocina se verificó en corrida propia (2026-08-14): con estaciones asignadas, arriba de las comandas aparecen los chips Todas, Barra y Cocina.